Umenie koktailov
Popis
Každým rokom pribúda mnoho nových barov a takisto barmanov, ktorí vymýšľajú stále nové a nové kombinácie alkoholických i nealkoholických nápojov.
Publikácia Umenie koktailov je odrazom všetkýc zmien vo svete barmanstva. Prvýkrát v slovenskom jazyku vychádza úplný súhrn všetkých 54 receptúr miešaných nápojov, ktoré definovala International Bartenders Association. Tie najvýznamnejšie koktaily a longdrinky, ktoré patria k najobľúbenejším na svete, nájdete s podrobným receptom a farebným obrázkom.
Obsahuje aj podrobné návody na prácu pri barovom pulte domácom i profesionálnom.
Parametre
- Vydavateľ knihy:
- Svojtka § Co., s.r.o.
- Jazyk:
- SK
- Počet strán:
- 168
- Väzba:
- Pevná bez přebalu lesklá
- Formát:
- 185 x 155 x 0
- ISBN:
- 978-80-8107-441-7
- Rok vydania knihy:
- 9788081074417
- Hmotnosť :
- 2011
- Druh:
- Kniha
