Balíček 2 ks Dezerty Kuchárska elita Menu Kuchárska elita
Popis
32 kuchárov, 64 dezertov. Unikátny projekt, jediný svojho druhu u nás, prináša profily a recepty majstrov kuchárskeho remesla ukrytých za "lietačkami" najlepších slovenských hotelov a reštaurácií. Dezerty sú prvou knihou edície Kuchárska elita časopisu Hotelier. Gurmáni aj profesionáli ocenia predovšetkým jednoduchosť postupov a dostupnosť použitých surovín, no v neposlednom rade aj exkluzívne celostranové fotografie.
16 elitných kuchárov, 57 skvelých receptov. Studené predjedlo, teplé predjedlo, polievka, hlavné jedlo mäsité či bezmäsité, dezert - to všetko môžete ponúknuť svojim stravníkom ako jednotlivý chod alebo slávnostné menu.
Recepty našich kuchárskych celebrít, ako sú "šéf " Jaroslav Žídek, Vojto Artz či dokonca Michelinovou hviezdou ovenčený Pavel Pospíšil, sú skvelou inšpiráciou pre profesionálov aj nadšených gurmánov.
Parametre
- Vydavateľ knihy:
- Direct press, s.r.o.
- Jazyk:
- SK
- Počet strán:
- 410
- Väzba:
- Pevná bez přebalu lesklá
- Formát:
- 220 x 200 x 0
- ISBN:
- 859-4-315-0788-8
- Rok vydania knihy:
- 8594031507888
- Hmotnosť :
- 2011
- Druh:
- Kniha
