Káva - Príručka pre labužníkov
Popis
VYPREDANÉ
V tejto nádherne spracovanej príručke pre labužníkov sa môžete bližšie zoznámiť s kávou, ktorá už od 17. storočia neodmysliteľne patrí do európskej kultúry stolovania. V súčasnosti je druhým najdôležitejším artiklom svetového obchodu, no hlavne však prísľubom pôžitku pre milióny labužníkov. V príručke sa dozviete o ceste kávy od kávových kvetov a plodov k praženému zrnu, jeho aróme, ktorá sa skladá z viac ako tisíc aromatických látok. Naučíte sa umeniu správnej prípravy a vďaka prehľadu spoznáte viac ako 150 rozličných odrôd kávy spolu s charakteristikami vlastností.
V tejto nádherne spracovanej príručke pre labužníkov sa môžete bližšie zoznámiť s kávou, ktorá už od 17. storočia neodmysliteľne patrí do európskej kultúry stolovania. V súčasnosti je druhým najdôležitejším artiklom svetového obchodu, no hlavne však prísľubom pôžitku pre milióny labužníkov. V príručke sa dozviete o ceste kávy od kávových kvetov a plodov k praženému zrnu, jeho aróme, ktorá sa skladá z viac ako tisíc aromatických látok. Naučíte sa umeniu správnej prípravy a vďaka prehľadu spoznáte viac ako 150 rozličných odrôd kávy spolu s charakteristikami vlastností.
Parametre
- Autor knihy:
- Jon Thorn
- Vydavateľ knihy:
- Fortuna print
- Jazyk:
- slovenský
- Počet strán:
- 192
- Väzba:
- tvrdá
- Formát:
- 125 x 210
- ISBN:
- 80-88980-28-3
- Hmotnosť :
- 0,435
